1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;

2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;

3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和参与经营管理能力;

5.有一定的经济实力;

6.高度认同锅锅香重庆鸡公煲的营销理念，愿意与锅锅香重庆鸡公煲共同快速成长并取得双赢。

【第一阶段】开展前期市场分析服务（签定意向合同书后）

1、专业的市场调研人员为您：结合市场实施选址工作并作出市场商圈分析。

2、了解同行针对消费群体作出产品定位分析；

3、与您交流结合市场需求作出总额投资分析；

4、结合投资额度及当地消费作出经营回报分析；

【第二阶段】开展前期营建服务（签定正式加盟合同书后）

1、根据市场分析，结合场地；确定加盟店的装修风格及档次。

2、现场测量进行店面设计（餐厅平面图、门头效果图、功能设置图、设备布置图、局部立面图，文化点缀图）；

3、对店内营建设施设备提出计划及参考价格；

4、结合设计图及材质要求进行竣工验收。

【第三阶段】开展前期营运服务

1、根据加盟店平面布置图，设置店内人员编制表格（平、淡、旺季）的人员需求，指导加盟店进行前期人员招聘；

2、免费为加盟店培训3-5名学员（前厅、后厨管理及生杀技术、厨房汤料技术、财务知识等），为期7天-15天的理论、实践专业培训，考核合格后颁发学员上岗证；

3、根据加盟店装修进度进行店内物资订购（餐桌椅、餐具、原材料、文化装饰品等）；

4、制作开业到计时表格，协助加盟商进行前期证照办理等基础工作的开展；

5、对市场调研制作开业策划方案，与加盟商交流并达成一致，确保一炮走红；

6、确定开业支持人员（前厅经理1名、后厨技术经理1名），与加盟店学员交流，共同参与该店筹建工作；

7、进行加盟店市场调研、同行考察，制作符合当地消费者喜欢，并能接受的特色菜单。

【第四阶段】开展中期营运服务

1、加盟店开业前3-5天，公司支持人员到达加盟店开展前期营运支持工作；

2、对加盟店招聘人员进行复核，配合店内经理开展员工前期培训；

3、督促并协助加盟商对证照等行政资质的办理，保障正常营业；

4、负责对加盟店物资的计划及清点，并协助加盟商建立帐目；

5、执行前期营运部与加盟商达成的开业策划方案及促销方案；

6、负责对加盟店水、电、气、等相关设施、设备的检查及调试；

7、再次对市场进行深入调查，结合当地风味、风俗，对特色锅品、菜品再次做好调试工作。

8、协助加盟店顺利开业，逐步规范加盟店前厅管理及服务流程，与加盟商交流、沟通后制作后期营运计划。

【第五阶段】开展后期营运服务

1、营运部每周至少一次对加盟店进行电话询访，了解加盟店经营中存在的问题并进行营业数据的统计。

2、每月针对加盟店营业费用报表作出详细分析，提出费用管理办法；

3、每年一次到店询访，诊断加盟店经营中存在的问题,提出解决方案并传授新品、新技术；

4、每个重大节假日，负责提供节日促销方案供参考。